Janta de domingo... (2)

... que na verdade vai ser o café da manhã de segunda.

Bolo de Chocolate

3/4 xícara(s) (chá) de margarina 

3/4 xícara(s) (chá) de açúcar

1/2 colher(es) (chá) de essência de baunilha

200 gr de chocolate meio amargo derretido(s) 

1 unidade(s) de ovo

1 1/4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo peneirada(s) 

1/2 colher(es) (chá) de bicarbonato de sódio

1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

3/4 xícara(s) (chá) de água

1/2 xícara(s) (chá) de chocolate picado(s) 

Bata na batedeira, a margarina com o açúcar. Junte a essência de baunilha e o chocolate derretido. Bata. Acrescente o ovo e bata muito bem. Misture a farinha, o fermento e o bicarbonato e adicione à mistura, alternando com a água. Bata bem. Coloque numa assadeira pequena, untada e polvilhada. Salpique com o chocolate picado. Leve ao forno moderado, por cerca de 30 minutos. Desenforme depois de frio. Se ficar bom me chamem ;D Beijoos